Шоколад – один из самых популярных десертов в мире. Этим сладким деликатесом люди по всему миру наслаждались на протяжении веков. История шоколада восходит к древним временам, когда майя и ацтеки использовали его в качестве напитка и приносили в жертву своим богам. Учитывая столь богатую историю, неудивительно, что возникло множество национальных блюд на основе этого ингредиента. У нас вы можете заказать клубнику в шоколаде и насладиться изысканным лакомством у себя дома.
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс – очень популярный португальский десерт, получивший мировую известность. Он пушистый, нежный, сладкий и по вкусу напоминает конфеты "Птичье молоко". Португальский десерт готовится на основе темного шоколада, но можно использовать и молочный.
Шоколадный мусс состоит всего из нескольких ингредиентов: шоколада, сливочного масла, яиц и сахара. Несмотря на свою простоту, это очень изысканный десерт, который можно подавать с кокосовой стружкой и фруктами.
Торт «Захер». (Sachertorte)
Конечно, нельзя не упомянуть и короля десертов, изобретенного в Вене в честь князя Меттерниха. Речь идет о шоколадном торте «Захер», которые получил название по фамилии своего создателя, австрийского кондитера Франца Захера. Это австрийское лакомство теперь представлено во многих вариантах, но традиционно его подают с абрикосовым джемом и покрывают бархатистым шоколадом.
Шоколадно-ореховая пахлава
Пахлава — очень сладкое лакомство, родом из Турции. Его готовят из тонких кусочков теста, перемежая сладкой орехово-медовой массой. Однако в одной из версии он также делается с шоколадом, фундуком и корицей. Это десерт, который наверняка удовлетворит самые изысканные вкусы.
Шоколадный фондан
Большинство французских десертов содержат шоколад. Одним из них является фондан. Это шоколадный торт с горячей жидкой серединкой (помадкой). После разрезания шоколадная глазурь вытекает, как лава, которая радует не только вкус, но и глаза.
Немецкий «Шварцвальд»
Знаменитый "Черный лес" представляет собой классический шоколадный бисквит с вишневой прослойкой. Для пропитки слоев используются бренди «Киршвассер. Сверху десерт украшают взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Не знаете, что подарить второй половинке, другу или коллеге? У нас вы можете заказать сладкие букеты на основе качественного бельгийского шоколада.