Новогодние праздники не за горами. Хотите преподнести яркий, аппетитный, незабываемый подарок в виде вкуснейшего десерта? Букет из клубники - необычный сладкий презент, от которого будут в восторге и дети, и взрослые.
Для приготовления этого лакомства понадобится свежая клубника, белый, розовый и темный шоколад, голубика. Кондитерская посыпка, кокосовая стружка, орешки сделают десерт по-настоящему праздничным.
Ингредиенты
- клубника – 20 штук;
- белый шоколад -350 грамм;
- чёрный шоколад – 150 грамм;
- голубика – 120 грамм;
- кокосовая стружка – 100 грамм;
- орешки – 100 грамм.
Способ приготовления
Клубнику нужно вымыть и хорошо обсушить. На водяной бане растопить белый и розовый шоколад. Чтобы растопленная шоколадная смесь не застывала быстро, влейте в неё чайную ложку растительного масла без вкуса и запаха.
Далее необходимо обмакнуть клубнику в шоколадную массу, придерживая её за хвостик. Ягодки выложить на ровную поверхность. Пока шоколад не застыл полностью, проявите всю свою творческую фантазию и начните превращать клубничку в сказочного единорога. Присыпьте кокосовой стружкой и другими добавками, сооружая волнистую гриву. Поместите в середину предполагаемого лба голубику. При необходимости добавьте на каждого единорога орешки. Глазки нужно аккуратно нарисовать темным шоколадом, когда первоначальный слой белого и розового шоколада застынет. Ушки и рог можно изготовить в специальных формочках, либо «вылепить» кондитерским шприцем. Затем необходимо дать шоколаду от 15 минут до получаса для застывания. Полностью застыв, клубнично-шоколадные фигурки получают любимый с детства образ – милых единорожек. Завершающий штрих — оформление застывших фигурок в красивый ягодно-шоколадный букет. Насадить каждую ягодку-единорога на шпажку, затем аккуратно собрать и упаковать их. И неповторимый, шикарный букет готов!
Такое оригинальное оформление клубники в шоколаде станет ярким и запоминающимся сюрпризом, который не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Если же у вас нет времени, чтобы сделать такой букет самостоятельно, закажите его в нашей компании.
