Горький шоколад имеет меньше поклонников, чем молочный, так как у него довольно специфический вкус. Однако каждому человеку рекомендуется включить этот продукт в свой рацион, так как он приносит неоценимую пользу здоровью. Ну а если вы хотите заказать букет из клубники, это можно сделать у нас.
Влияние горького шоколада на организм
Польза шоколада напрямую зависит от содержания какао-бобов, а больше всего их именно в горьком. Употребление этого продукта влияет на организм следующим образом:
- Улучшает кровообращение.
- Выводит вредные антиоксиданты.
- Нормализует работу центральной нервной системы и артериальное давление.
Употребление черного шоколада и конфет ручной работы, изготовленных из него, способствует профилактике атеросклероза и инфаркта миокарда. В какао-бобах содержатся вещества, которые помогают избавиться от зубного налета. Кроме того, в них присутствуют:
- Танины. Они обладают ярко выраженными антибактериальными свойствами.
- Тебромин. Он расширяет сосуды и очищает бронхи, подавляя разные виды кашля.
- Эфирные масла. Они способствуют выведению холестерина.
- Флавоноиды. Они укрепляют стенки артерий и препятствуют образованию тромбов, борются с портальной гипертензией.
Ученые провели целый ряд исследований, результаты которых доказали, что употребление горького шоколада снижает количество гормона стресса в крови. Именно поэтому его рекомендуется включить в свой рацион людям, которые часто подвергаются тревожности и нервному напряжению.
Благодаря содержанию серотонина и фенилэтиламина горький шоколад способствует поднятию настроения. Кроме того, этот продукт улучшает работу эндотелия и повышает чувствительность организма к инсулину. Поэтому употребление горького шоколада помогает снизить вероятность развития сахарного диабета. Он также может предотвратить инсульт. Этот продукт рекомендуется употреблять беременным женщинам с целью предупреждения развития преэклампсии. Горький шоколад также улучшает память, активизирует работу мозга и повышает способность к концентрации.
